Kip pesto met pasta

Bereiding voor 2 personen.

Ingrediënten voor "kip pesto met pasta":
  • 1 grote kipfilet
  • 3 el pesto
  • 2 dl kippenbouillon
  • 2 el olijfolie
  • 250 gr pasta, al dente gekookt
  • 350-400 gram broccoli in kleine roosjes, gaar gekookt
  • geraspte parmezaane kaas

Bereiding "kip pesto met pasta":

Kipfilet in stukjes snijden en in de olijfolie bakken. De pesto met de bouillon mengen, eventueel wat meer pesto/minder bouillon tot een wat dikker mengsel ontstaat. Het moet al vrij zout zijn omdat dit nog bij de pasta komt. Pasta toevoegen aan de gare kip en eventjes meebakken, dan de pestobouillon toevoegen samen met de broccoli. De parmezaanse kaas over de pasta doen en er doorroeren.
Kip pesto met pasta Kip pesto met pasta Reviewed by Ieniemienie on 05:18 Rating: 5

1 opmerking:

  1. zo eenvoudig en toch lekker, deze recepten zijn gewoon gezond fast food :), snel, makkelijk, gezond en lekker.
    Bedankt! groetjes Kim

    BeantwoordenVerwijderen

Mogelijk gemaakt door Blogger.